: filter med bakterier for fjerning av...
Filter som brukes i resikuleringsanlegg, består av bakterier som fjerner avfallsstoffer.
< Fôrfaktor
Den biologiske fôrfaktoren viser forholdet mellom antall kilo forbrukt fôr og antall kilo tilvekst på fisken. Fôrfaktor 1 betyr da at man får en kilo fisk for en kilo fôr. Den økonomiske fôrfaktoren tar i tillegg hensyn til all fisken som har dødd under produksjonen, og vil da naturligvis bli høyere enn den biologiske.
: kontroll av biomasse ved hjelp av f.eks...
Kontroll av hvor mye fisk som står i merden til enhver tid. Biomassekontroll omfatter både snittvekt, vektfordeling og antall. Antallskontroll er basert på telling av fisk i forbindelse med transport eller andre operasjoner der all fisken behandles. (Ved vaksinasjon på settefiskanleggene, telling inn i eller ut av brønnbåt, og senere en løpende kontroll med dødfisk og uttak.) Under transport er det mulig å estimere vekt og vektfordeling for fiskegruppa med biomassemålere som er basert på avbildning av fisken når den passerer gjennom rør eller spredd utover en flate. Senere, når fisken står i merd i sjøen, er det nødvendig å anslå snittvekt basert på forventet vekst og uttak av mindre veieprøver fra populasjonen. Prøvetaking i merd omfatter både manuelle uttak av fisk, måling av fisk som svømmer gjennom biomasserammer, og andre optiske eller akustiske målinger.
< Biomassekontroll
Elektronisk måling av fiskens vekt og størrelse. Fisken svømmer gjennom og vekt leses av.
: summen av biomasse i tillatelser tildelt...
< Rogn
Rognkorn som ikke er befruktet og sorteres bort i klekkeriet sammen med andre avvik.
< Katarakt
Blindhet hos laks skyldes ofte øyesykdommen katarakt. Sykdommen fører til at øyets linse blir grå og ugjennomsiktig (grå stær). Hos andre oppdrettsfisk som f.eks. kveite, skyldes blindhet direkte slitasjeskader på øynene. Kveita har utstående øyne og går tett i mærene.
< Restråstoff
Fiskeblod er restråstoff etter slakt og videreforedling.
< Filetflekker
Flekker etter indre blødninger som oppstår i avlivningsprosessen.
: Vann og blod.
Blanding av vann og blod fra lakseslakteri. Blodvannet kan være en smittekilde og skal renses og desinfiseres før det kan slippes ut.
: Hjelpemiddel for vinsj eller løft.
Én eller flere skiver av metall eller hardt tre som er dreibare på en aksel, festet i veggene til et såkalt blokkhus. Benyttes kule- eller rullelager, kalles blokken gjerne patentblokk. Skivene har i omkretsen (kantflaten) et spor, i dette legges tauet eller kjettingen som lasten henger i. En blokk hvor tauet kan legges inn over skiven fra siden, kalles kasteblokk. Enkel blokk brukes for å snu kraftretningen slik at man kan trekke nedover når lasten skal oppover. Mest benyttes blokker til taljer. Disse har en fast og en løs blokk. Med økende antall skiver i taljen øker utvekslingen og en får mer kraft.
< Fiskematprodukt
Skinn- og beinfri fryst fiskefilet i blokkform.
< Ernæringsbetinget sykdom
Biotinmangel kan gi en blåaktig, slimet overflate på fisken og går under betegnelsen blue slime disease.
: Kar for utblødning av fisk.
Kar for utblødning av fisk. Karet er fylt med vann, og fisken hives oppi når den er bløgget. Bløggekar var vanlig i bruk i oppdrettsnæringen for noen tiår siden, når virksomheten var i mindre skala. Nå er de erstattet av bløggemaskiner og store utblødningstanker. Bløggekar er meget vanlig på fiskebåter.
< Slakteri
En linje av flere bløggebord, aktuelt i større slakterier der bløgging foregår manuelt.
< Slakteri
Maskin hvor fisken bløgges (avlives) automatisk ved stikk i gjellebuene, litt foran ørebeinet, gjerne etter automatisk scanning/avfotografering for bestemming av stikkpunkt.
: en rekke virvelløse dyr med uleddet kropp og...
Leddsnegler, snegler, muslinger, blekkspruter og sjøtenner med flere; den mest artsrike rekken i dyreriket (antagelig ca 120 000 arter).
: Flyteelement.
Oppblåsbart flyteelement. Produseres i gummi eller plast. Tidligere var de laget av seilduk innsatt med olje eller tjære.
: Kompressor
Kompressor som produserer trykkluft, til å blåse laksefôret gjennom slanger, fra fôrflåta til merdene. Trykket er ikke så høyt, men det er store mengder luft som skal til. Blåsere av merkene Kaeser og Robuschi er meget vanlige i bruk. Alternative navn er blåsemaskiner eller blåsekompressorer.
I arbeid...