Høstsmolt smoltifiseres om høsten i stedet for om våren, ved såkalt styrt smoltifisering. Slik unngår man at halve settefiskanlegget står tomt om høsten etter at vårsmolten er levert, og man kan få satt ut smolt i matfiskanlegget også om høsten. For å få parren til å smoltifisere bruker man lys; først gir man den et høstsignal ved å etterlikne lysforholdene om høsten, før man etter hvert gir den et vårsignal ved å øke "daglengden", dvs. antall timer med "dagslys".
Kategorien inneholder næringsvirksomhet som går ut på å bearbeide råstoffer til standardiserte varer ved hjelp av maskiner og fabrikker, eller som bruker ressurser for å frembringe et økonomisk resultat.
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.