: kort med fargeprøver for måling av farge på...
Kort trykket med ulike nyanser av lakserød farge, som brukes for å vurdere fargen på laksekjøttet.
: vifte av kort med fargeprøver for måling av...
Vifte av kort trykket med ulike nyanser av lakserød farge, som brukes for å vurdere fargen på laksekjøttet.
< Merd
Felles for denne typen anlegg er at de har et skjelett av materiale som holder enheten utspilt uavhengig av gravitasjon. Enheten har dermed et konstant volum og er ikke avhengig av et vektsystem for å holde seg utspilt. Oppdrettsvolumet er heller ikke påvirket av strømforhold eller bølger. I rammen er det festet not eller gitter i metall, plast eller nylon. Denne typen anlegg er ikke i bruk i Norge. Et eksempel på et fast utspilt anlegg er Aquapod som produseres av Ocean Farm Technologies
< Lakselus (Lepeophtheirus salmonis)
Fire stadier i lakselusens liv (Chalimus I, II, III & IV) der den setter seg fast dersom den finner en laksefisk. Her spiser lusen slim, skjell og blod fra fisken slik at den vokser og kan gå inn i det preadulte stadiet.
< Sentralfôringsanlegg
Nytt fôringssystem fra Steinsvik. "I disse dager lanserer Steinsvik en helt ny generasjon av sitt sentralfôringssystem FeedStation. To år etter sammenslåingen mellom Ocea og Steinsvik er det nye systemet klart for salg, melder de i en pressemelding.
: ekskresjon
Utskilte avfallsstoffer (ekskresjon) fra fisken.
: søm for sammenføyning av tau og notlin
< Snittvekt
Oppdrettsfisk (vanligvis laks eller ørret) på mellom fem og seks kilo.
: vann med minimalt innhold av oppløste salter
I motsetning til brakkvann og saltvann inneholder ferskvann meget små mengder salter. Elve- og innsjøvann i fuktige strøk, samt grunnvann, er ferskvann.
: lager av ferskvann på land eller i presenning...
Lagring av ferskvann på land eller i presenning i sjøen for hurtig påfylling til brønnbåt i forbindelse med ferskvannsbehandling mot lakselus.
< Biologisk avlusning
Avlusning ved å bade fisken i ferskvann lenge nok til at lakselusen dør. Lakselus er dårlig tilpasset lavere saltinnhold enn 15 promille, men ferskvannsbehandling er likevel ingen spesielt effektiv behandling ettersom det behøves lang eksponeringstid for at lusen skal dø.
: fiskeart som lever i ferskvann
Fiskeart som bare kan leve i ferskvann.
: Kontroll av fett og farge i fiskekjøtt.
Et antall fisk tas ut av hver merd regelmessig. Disse skjærer man et stykke av, og sender inn til et laboratorium for såkalt fett og fargeanalyse. Fett og fargeinneholdet i fiskekjøttet kan justeres med fôret. Når fisken er slakteklar må fargen i kjøttet være perfekt.
< Fiskeanatomi
Liten, finnelignende hudfold som finnes hos laksefiskene og de tropiske karpelaksene. Sitter bak den egentlige ryggfinnen.
: at fiskefôret etterlater en rest av fett i...
Prosess hvor fiskefôret slipper noe av fettet ettersom det blåses gjennom fôrslangene. Fettet danner avleiringer som kan tette slangen.
< Dødfisk
Benevnelse på en dødfisk som har ligget en stund i merda og som har begynt å forråtne. Skinnet er det første som forsvinner når laksen råtner, så det blir røde, skinnløse "filéter" igjen. På sommers tid med høye temperaturer i sjøen går det bare noen få dager.
< Foredling
Å (manuelt eller maskinelt) fjerne hode og ryggbein fra fisken så man får to benfrie stykker; fileter.
< Videreforedlingsanlegg
Maskin i slakteri/videreforedlingsanlegg som automatisk fileterer fisken.
I arbeid...