: knivsnitt for å fjerne tykkfiskbein i hvitfisk
På hvitfisk; et knivsnitt på hver side av tykkfiskbeinrekka for å fjerne tykkfiskbeinet.
: bruk av vaksine som stimulerer fiskens...
Bruk av vaksine som stimulerer immunsystemet slik at fisken blir beskyttet mot den aktuelle sykdommen. All settefisk vaksineres mot de tre vanligste sykdommene; vibriose, kaldtvannsvibriose eller hitrasyke, og furunkulose. Fisken vaksineres normalt når den har nådd 6-8 grams størrelse. Den kan vaksineres med badvaksine, dyppvaksine, stikkvaksine eller ved medisinert fôr.
: innretning som lufter ut gassovermetning i vann
Innretning for å få ut gassovermetning i vannet. En tank som er tett oventil og fylt med plastbrikker for å få stor vannoverflate. Vakuumlufterne monteres litt nedsenket i vann; på toppen av tanken suges det ut luft slik at det dannes et undertrykk inne i tanken tilsvarende ca. 1 meters vannhøyde. Vannet pumpes inn på toppen av lufteren og renner ut i bunnen.
< Pumpe
En pumpetype som bruker vakuum for å frakte vann og fisk.
: ulike former for behandling av vannet i...
Behandling av vannet i settefiskanlegg; særlig aktuelt for gjenbruks- og resirkuleringsanlegg som bruker vannet flere ganger. Vannbehandling kan være lufting av vannet, oksygenering av vannet, filtrering av vannet, og temperering av vannet.
: avdeling i resirkuleringsanlegg hvor vannet...
Settefiskanlegg av typen resirkuleringsanlegg har ofte en egen avdeling for vannbehandling (lufting, oksygenering, filtrering, oppvarming med mer).
: hvor mye vann som går med i...
Hvor mye vann som går med i settefiskproduksjonen per kilo smolt. Gjenbruks- og resirkuleringsanlegg bruker prosessvannet flere ganger og reduserer dermed vannforbruket.
Vanngjennomstrømning er en av de viktigste faktorene for god fiskevelferd i et åpent merdsystem. Vannstrømmen tilfører oksygen og fjerner metabolitter som ammonium og CO2 fra vannmiljøet i merden, sprer fekalier og fôrspill over et større område, og kan bidra til økt svømmeakitivitet hos fisken.
: vannmiljøets egnethet utfra fiskens behov
Vannmiljøets egnethet ut fra fiskenes behov, herunder vannets kjemiske (oksygen, karbondioksid, totalammonium nitrogen, jern, aluminium m.m.), fysikalske (temperatur, turbiditet, salinitet og strømsetting) og hygieniske (forurensende stoffer som fôrrester, avføring og begroing) kvalitet.
: konseptuell søyle av vann fra overflate til...
Vannsøylen er en konseptuell søyle av vann fra overflaten til bunnsedimentene, begrepet (Eksempel: "lakselus trives best høyt i vannsøylen") brukes til å si noe om hvor i en vannmasse noe foregår. Vannsøyle kan også betegne vanntrykk.
: det ferdig foredlede fiskeproduktet
"VAP" står for "value-added products" og betegner innen fiskeoppdrett ferdigforedlede fiskeprodukter som frityrfisk og marinerte fileter eller porsjoner. Termen "VAP-produkt" er en "fornorskning" av begrepet og står altså egentlig for "value-added products"-produkt.
< Oppvarming av vann
Innretning som muliggjør varmeoverføring mellom to væske- eller gasstrømmer med forskjellig temperatur, vanligvis slik at de ikke blandes. Formålet oppnås som regel ved å føre den ene strømmen gjennom ett eller flere parallelle rør som igjen omstrømmes av den andre på langs eller på tvers. Brukes ofte i settefiskanlegg for oppvarming av vann.
: fiskeart som må ha temperaturer over 20 grader...
< Rammefortøyning
Del av rammefortøyning for merd; tau som går fra rammeverket (hovedstrekk og sidestrekk) til forankring i sjøbunnen.
: overflatevann med årssikker vannføring
Alt stillestående eller rennende overflatevann med årssikker vannføring, med tilhørende bunn og bredder inntil høyeste flomvannstand, inkludert hoved- og sidevassdrag med tilhørende nedslagsfelt.
: metode for å finne fiskens eller...
Fisk veies flere ganger i løpet av slakte- og videreforedlingsprosessen for å vurdere grad av utbytte og for å levere produkt med rett vekt til kunde.
< Vekstrate
Vekstfaktoren er et matematisk uttrykk for vekstraten hos fisken, iberegnet vanntemperatur og fiskevekt.
< Fiskefôr
Høyenergifôr for best mulig tilvekst hos fisken, gis fra startfôringsfasen er over og til utsett i matfiskanlegg i sjø.
< Fôring
Vekstfôring skjer etter at startfôringsfasen er over; fra yngelen er 6-8 gram og til den smoltifiseres og flyttes til matfiskanlegg i sjø.
: matematisk uttrykk for hvor raskt fiskens vekt...
Vekstraten er et matematisk uttrykk for hvor raskt fiskens vekt endrer seg. Vekstraten kan uttrykkes enten som spesifikk vekstrate eller vekstfaktor.
I arbeid...