< Fiskepatogen
Bakterie som forårsaker infeksjoner og sykdommen Pasteurellose hos fisk. Spesielt er rognkjeks utsatt for infeksjoner.
< Villfisk
Vill sei som står utenfor merdene og spiser laksefôr.
< pH
Brukes for å bestemme pH nivået på ensilasjen. Den må være under 4 for at bakteriefloraen ikke skal overleve og ensilasjen råtne.
< pH
Papirstrimler som brukes til å bestemme pH nivå i ensilasjen. Papiret får en dråpe ensilasje på seg og vil skifte farge. Ph- nivået bestemmes så ved å sammenligne fargen med en mal.
: Rovdyr
"Predator, dyr som jakter på og nedlegger et annet dyr (byttedyr). Vanligvis innebærer predasjon at byttedyret fortæres, men det kan også etterlates uspist."
: Kostnad pr. kg. produsert laks.
Når man snakker om økonomi i forbindelse med havbruk, er det ofte uttrykket "prod.kost" dukker opp.Det brukes ofte som et mål på hvor bra de enkelte oppdrettsanlegg drives. Prod.kost. betyr da hvor mye det koster å produsere en kilo laks. Jo lavere prod.kost, jo mer i fortjeneste. I bransjen er det stort fokus på å holde prod.kosten nede.
: Plan for produksjon av oppdrettsfisk
Det er en plan for produksjon av fisk, fra rogn til ferdig slaktet. Alle stadier i produksjonen er med i planen.
< Håv
Stor håv, opptil 2 meter i diameter. Håven har sylindrisk form med en stålring øverst og en nederst. Håven har flat bunn. Ved f.eks. lusetelling henges håven i ei kran etter noen meter med tau. Håven senkes så ned i nota og det kastes fôr over den. Når fisken stimer sammen løftes håven rakst opp og fanger fisk. Et mer folkeligt navn brukt er "lushåv". Produsentene kaller den storhåv eller storkvantumshåv.