: Stor gaffel til servering av bløte kaker.
Kakebestikkgafler har bredt blad med brede tinder. De brukes sammen med kakebestikk-kniver , og om sammenhørende deler brukes betegnelsen KAKEBESTIKK.
: Stor, spadeformet kniv til servering av kake.
Kakebestikk-kniven brukes gjerne samme med en kakebestikk-gaffel, og om sammenhørende deler brukes betegnelsen KAKEBESTIKK.
: Liten gaffel til å spise kake med.
På mange kakegafler der en del av de ytterste tindene bredere enn de andre slak at gaffelen også er egnet til å dele opp kakestykket med. Andre kakegafler har form som vanlige spisegafler. I moderne bestikk hender det av samme modell selges både som kakegaffel og barnegaffel.
: Spade til servering av kaker.
Kakespader kan ha blad av varierende form, fra oval til trekantet eller asymmetrisk. det kan være vanskelig å skille mellom kakespader og fiskespader, og mange spader har vært brukt til begge formål. Hovedregelen er at fiskespader har gjennombrutt blad og ofte dekor med fiskemotiv.
: Liten bukk til å legge kniv (og gaffel) på.
Knivbukken plasseres ved siden av kuverten og brukes helst når det skal skiftes tallerken for en ny rett. De kan være laget av metall, glass eller keramikk.
Knivkurv
Knivkorg
Nynorsk
Knivask
Knivkasse
: Kurv til oppbevaring av bestikk...
Knivkurver kan være laget av tre, metall eller plast.
Koldgaffel
Kaldgaffel
Nynorsk
Ansjosgaffel
Daddelgaffel
Påleggsgaffel
Sitrongaffel
Smørgaffel
: Liten gaffel til servering av oppskåret pålegg,...
Koldgafler har ti tinder, og størrelsen kan variere fra lengden på en teskje til lengde som dessertgafler.
: Kniv til å spise kreps med.
Krepsekniver har et kort, stivt blad til å skjære og og til å brekke opp krepseskallet med. De har også et hakk i eggen for å brekke opp klørne. Krepsekniver har et relativt langt skaft for at kniven skal ligge godt i hånden.
: Skje til å ta ut marg fra kjøttbein med.
Margskjeene har et langt, smalt blad i ene enden eller i begge ender. Når margskjeene har ti blad, har bladene forskjellig bredde for å kunne passe både til små og store bein.
: Skje til å mate barn og syke med.
Mateskjeene har gjerne en karakteristisk form med krokete skaft eller bladet festet på tvers av skaftet.
: Liten skje til å røre ut sukkeret i mokkakopper...
Mokkaskjeer har form som teskjeer, men de er mindre og spinklere.
: Redskap til å knekke nøtter med.
Nøtteknekkere kan ha mange forskjellige utforminger, og illustrasjonene viser tre typer. Det finnes også skruer som er laget av metall, og enkelte nøtteknekkere kan være montert i et bordstativ.
: Redskap til å plukke ut nøttekjerner med når...
Nøttepirkere har et lite, buet blad eller en klo og rett tynt skaft. De er laget av metall.
: Høvel til å skjære tynne osteskiver med.
En del ostehøvler har en slip egg langs én side av bladet samtidig som bladet har en gaffelformet avslutning med to flate tinder. Disse ostehøvlene kan brukes både som ostehøvel og ostekniv.
: Knapp til å holde mot osten i når man skjærer...
Osteknapper er gjerne runde eller ovale, og de brukes i par. På baksiden har de stifter til å feste knappene i osten med.
: Kniv til servering av ost.
Ostekniver brukes både til å skjære opp osten og som gaffel til å forsyne seg med. Ostekniver har blad med rett eller buet rygg og gjerne en gaffelformet avslutning, og de kan ha riflet egg. Eldre ostekniver kan ha et kraftigere blad uten gaffelformet avslutning.
: Spade til servering av engelsk stiltonost og...
Ostespader har et lite, buet blad og langt rett skaft.
: Lang, smal gaffel til servering av pikkels.
Pikkelsgafler kan ha fra to til fire tinder, og tindene har gjerne mothaker for at bitene skal sitte bedre fast. Enkelte pikkelsgafler har en skyveanordning som brukes til å skyve bitene av gaffelen med.
: Sil til å fjerne sitronskall og lignede med før...
Punsjesiler har form som en øse med gjennombrutt blad. De kan lett forveksles med strøskjeer, men punsjesilene har gjerne et større blad, større hull og ofte et skaft av varmeisolerende materiale.
: Stor øse til servering av punsj og andre...
Punsjeøser har gjerne blad av metall og et langt, tynt skaft laget i et varmeisolerende materiale som re eller bein. Punsjeøser skiller seg fra suppeøser ved at de har spinklere skaft og et tynnere blad. Bladet har ofte rik dekor, men formen på bladet kan variere. Det finnes også punsjeøser laget av glass eller keramikk.
I arbeid...