< Slakteri
Bedøving av fisk før slakting, skjer enten ved elektrisk bedøving eller slagbedøving. Det er i dag krav om momentan bedøving (mindre enn 1 sekund) av fisk som skal slaktes.
: at alger og andre organismer fester seg til...
Begroing av nøtene i merdene - alger og andre organismer som fester seg til notveggen - skaper nedsatt vannsirkulasjon og dårligere vekstforhold for fisken. Blåskjell er den arten som kan skape de største problemene og mest arbeid for oppdretteren; tang, sekkedyr, rur, mosedyr og svampedyr er andre arter som trives på nøtene.
< Fôringsanlegg
System for fôring av fisk i settefiskanlegg; en utfôringsskrue skyver fôr fra beholderen og ned i karet.
< Silsystem
Filter for fjerning av partikulært organisk materiale fra vannet i settefiskanlegg. Kan også brukes til fjerning av flokkulert organisk materiale i et fosforfellingsanlegg. Beltefilteret fungerer ved at filteret eller selve beltet kontinuerlig fanger opp partikulært materiale og løfter det ut av vannfasen. Det separerte partikulære materialet spyles fra filteret til slambeholder ved filterets topp. Beltefilteret er ofte montert i en vinkel på 20 grader i forhold til vannstrømmen.
: maskin for sortering av fisk etter størrelse
Maskin for sortering av fisk etter størrelse, der fisken sklir bortover mellom to skråstilte belter som har gradvis økende avstand, slik at den minste fisken faller gjennom først.
< Parasitt
Parasitt, en type flatorm, som kan angripe oppdrettsfisk på settefiskstadiet. Fisk med bendelorm behandles med medisinfôr.
: garn for gjenfangst av rømt fisk
Garn for gjenfangst av fisk som har rømt fra oppdrettsanlegg, settes i sjøen i området rundt anlegget ved rømming.
Berggylt
Berggylt
Nynorsk
Knossa - (Dialekt (DIAL))
< Leppefisk
Den største av leppefiskene i norske farvann, kan bli opptil 60 cm lang. I havbrukssammenheng holdes den i merdene og brukes den til å spise lus av oppdrettslaksen.
< Leppefisk
Den minste og vanligste av leppefiskene i norske farvann, i havbrukssammenheng kan den brukes til å spise lakselus av fisken i merdene.
: fisken på én lokalitet
En gruppe individer av én dyreart som lever innen et bestemt område, i havbrukssammenheng gjerne brukt om fisken på én lokalitet.
: ståplattform for betjening av maskineri eller...
I slakteri/videreforedling; plattform inntil ulikt maskineri, som driftspersonale står på når fisken håndteres eller maskineri betjenes.
< Lakselus (Lepeophtheirus salmonis)
< Kvalitetskontroll
Bruk av bilder fra digitale kamera er en effektiv og ikke-destruktiv metode for å måle kvalitetsegenskaper i levende eller ferdig slaktet fisk. Bildeanalyse gir et objektivt resultat, i motsetning til for eksempel visuell bedømming av farge på filet ved hjelp av fargekort. Bildeanalyse kan også tas i bruk når fisken står i merden, for å kartlegge grad av kjønnsmodning, snittvekt, lusebelastning, og andre sider ved fiskehelsen. Dette foregår ved hjelp av kameraer plassert i merden som gjenkjenner og avbilder fisk automatisk.
: mikroskopiske luftbårne partikler av biologisk...
Bioaerosoler er partikler og dråper av biologisk opprinnelse. Prosesser som innebærer mekanisk bearbeiding av biologisk materiale, spyling og bruk av vann- eller luftdyser genererer slike ørsmå partikler og dråper som kan pustes inn og gi luftveispager og allergi. Ansatte ved videreforedlingsanlegg er spesielt utsatt for plager som følge av innånding av bioaerosoler.
: form for vitenskapelig eksperiment som gjør...
Vitenskapelig metode som utnytter reaksjoner i levende materiale (dyr, organer eller celler) for å påvise stoffer som påvirker vev i organismen eller celler i kultur.
< Ikke-medikamentelle metoder
Biologisk behandling mot lakselus kan være for eksempel bruk av rensefisk eller av ferskvann.
: filter med bakterier for fjerning av...
Filter som brukes i resikuleringsanlegg, består av bakterier som fjerner avfallsstoffer.
: mengden levende fisk målt i kilo eller tonn
Den til enhver tid stående biomasse av levende fisk, målt i kilo eller tonn. Biomasse er oppgitt i levende vekt.
: kontroll av biomasse ved hjelp av f.eks...
Kontroll av hvor mye fisk som står i merden til enhver tid. Biomassekontroll omfatter både snittvekt, vektfordeling og antall. Antallskontroll er basert på telling av fisk i forbindelse med transport eller andre operasjoner der all fisken behandles. (Ved vaksinasjon på settefiskanleggene, telling inn i eller ut av brønnbåt, og senere en løpende kontroll med dødfisk og uttak.) Under transport er det mulig å estimere vekt og vektfordeling for fiskegruppa med biomassemålere som er basert på avbildning av fisken når den passerer gjennom rør eller spredd utover en flate. Senere, når fisken står i merd i sjøen, er det nødvendig å anslå snittvekt basert på forventet vekst og uttak av mindre veieprøver fra populasjonen. Prøvetaking i merd omfatter både manuelle uttak av fisk, måling av fisk som svømmer gjennom biomasserammer, og andre optiske eller akustiske målinger.
I arbeid...