Bryggeriet Holmen har sitt ursprung i ett litet bryggeri grundat någon gång i mitten av 1700-talet. Bryggeriet låg fram till 1907 vid Fyris torg, i kvarteret Holmen, då företaget flyttade till kvarteret Njord vid Vaksala torg. 1935 flyttade bryggeriet till Säbygatan 3. Bryggeriet Holmen lades ner 1958/1959.[sv]
Uppsala Karamellfabrik, K Eriksson & L E Andersson
Tidligere navn
1921
1926
AB Karamell & Chokladfabriken Sonja
Offisielt navn
1926
1957
Næringsmiddelindustri
AB Karamell & Chokladfabriken Sonja grundades 1921. Produkterna såldes med varumärket Sonja. Produktionen skedde i lokaler inne på gården till Svartbäcksgatan 26 men flyttade senare till Kungsgatan 79 där man övertog lokaler efter Upsala Margarinfabrik. Där blev man kvar till 1957 då fabriken lades ned.[sv]
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.