År 1924 etablerade Beda Fundell (1877-1971) ett bageri på Smedsgränd. År 1927 öppnade hon en ny affär, ett riktigt bageri och ett konditori på den numera försvunna Lännagatan i kvarteret Siv, adress Lännagatan 3. År 1934 fick hon möjlighet att utvidga bagerilokalerna på Lännagatan, så att de nådde fram till Vaksalagatan 19, som då blev hennes huvudadress.[sv]
År 1930 köpte konsumtionsföreningen i Uppsala Nymans Bageri. I bageriet på Kungsängsgatan fortsatte verksamheten tills man år 1946 flyttade till nya och välutrustade lokaler vid Märstagatan 2 i Uppsala. Bageriet, då inom Juvelbagerierna AB, lades ner i februari år 2000.[sv]
AB Upsala Bröd tillverkade mellan 1919 och 1969 knäckebröd i fabriken på Storgatan i Uppsala. Under den allra största delen av dessa 50 år drevs och ägdes företaget av familjen Åkerblom.[sv]
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.
I arbeid...