Fyris Chokladfabrik som grundades omkring år 1911 höll till i kvarteret Suttung på två adresser: Kungsgatan 50 respektive Kålsängsgränd 18. Företaget tillverkade kola, fyllda och ofyllda karameller, konfekt, m.m., kallades också Nya Chokladfabriken Fyris. Chokladfabriken Fyris avvecklades i mitten av 1930-talet och deras lokaler övertogs 1936 av då nystartade AB Uppsala Sidenväverier.[sv]
1885 startades Holmgrens Ättiksfabrik i Uppsala. Fabriken låg på Kungsängsgatan 4. Där tillverkades ättika under produktnamnet Kungsättika. Ättiksfabriken köptes 1918/19 av Martin Edlund och Carl Johan Wiksell och fick namnet Uppsala Ättiksfabrik.[sv]
Uppsala Karamellfabrik, K Eriksson & L E Andersson
Tidligere navn
1921
1926
AB Karamell & Chokladfabriken Sonja
Offisielt navn
1926
1957
Næringsmiddelindustri
AB Karamell & Chokladfabriken Sonja grundades 1921. Produkterna såldes med varumärket Sonja. Produktionen skedde i lokaler inne på gården till Svartbäcksgatan 26 men flyttade senare till Kungsgatan 79 där man övertog lokaler efter Upsala Margarinfabrik. Där blev man kvar till 1957 då fabriken lades ned.[sv]
Lundholms karamellfabrik etablerades mot slutet av 1880-talet i en lokal mitt emot mejeriet vid Storgatan i Uppsala. År 1908 flyttades verksamheten till Bangårdsgatan 13 och blev mer fabriksmässig. 1911 såldes rörelsen till Alma Ohlsson och hennes man. De tillverkade polkagrisar, sockerpastiller, honungskarameller, bröstkarameller m.m. Firman lades ner 1967.[sv]
Upsala Cigarr- och tobaksfabrik, Nils Norén
Tidligere navn
Næringsmiddelindustri
Nils Noréns Cigarrfabrik etablerades 1892 som en agentur- och importaffär för tobaksvaror på Bangårdsgatan 5, Uppsala. Något år senare inledde han tillverkning av cigarrer på Svartbäcksgatan 39 i Uppsala. Företaget upphörde när tobaksmonopolet infördes 1915.[sv]
Uplands Mejeri AB etablerade sig år 1871 på Vaksalagatan 19 i Uppsala. 1911 flyttade hela mejeriet till nya lokaler i kv. Tor. Mejeriet i Uppsala lades ned år 1997.[sv]
Uppsala Karamell- och konfektyrfabrik AB fanns i början av 1900-talet på Vaksalagatan 27. Företaget drevs och ägdes av Axel Malmström fram till 1911 då företagets flyttades till Kålsängsgränd och samtidigt bytte namn till Fyris Chokladfabrik.[sv]
Upsala Snusfabrik AB som kom igång år 1887 och låg på Kålsängsgränd 18, dvs på nuvarande Suttungs gränd i Uppsala. År 1895 övertogs fabriken av Ekendahls Snusfabrik AB.[sv]
AB Upsala Ättiksfabrik/Slotts AB grundades 1919 och tillverkade livsmedel, bl. a. ättikssprit ("Kungsättika"), senap ("Slottsenap") och ketchup ("Slottsketchup") i Uppsala ingående i många företags- och ägarkonstellationer fram till 2008 när produktionen i Uppsala lades ner.[sv]
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.
I arbeid...