Henrietta Elisabeth Thorman, född 31 augusti 1867 i Västra Ryds församling, död 18 maj 1961, var en svensk textilforskare och föreläsare.
Elisabeth Thorman arbetade bland annat vid Handarbetets vänners skola 1904–1924. Hon skrev grundläggande arbeten om svenska spetsar och damast från 1700- och 1800-talen. Hon författade till exempel Svenskt duktyg i damast (1938), Svenska spetsar (1940) och Studier i svensk textilkonst (1950).
[sv]