Forgiftning av blåskjell er forårsaket av en type planteplankton som produserer nervegift. Blåskjellforgiftning kan skje når det er mye av disse planktonalgene i sjøen, særlig i mai - juni. Planktonalgene er ikke skadelige for blåskjellene, men giften akkumuleres i skjellene, slik at mennesker som spiser dem kan oppleve svimmelhet og lammelser - i verste fall kan det ende med døden. Om skjellene høstes i vinterhalvåret har skjellene selv kvittet seg med giften, men faren er tilstede når skjel...
Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) forvalter informasjonen på denne siden
19.03.2024 20:21:38
Publisert
Blåskjellforgiftning
Forgiftning av blåskjell er forårsaket av en type planteplankton som produserer nervegift. Blåskjellforgiftning kan skje når det er mye av disse planktonalgene i sjøen, særlig i mai - juni. Planktonalgene er ikke skadelige for blåskjellene, men giften akkumuleres i skjellene, slik at mennesker som spiser dem kan oppleve svimmelhet og lammelser - i verste fall kan det ende med døden. Om skjellene høstes i vinterhalvåret har skjellene selv kvittet seg med giften, men faren er tilstede når skjell høstes i perioden april til september.
matforgiftning etter inntak av blåskjell grunnet oppkonsentrert nervegift fra en type planteplankton
Johan G. Foss, «Akvakultur», Fiskerisjefen i Trøndelag 1984
98e4e8ed-59f1-44bb-8807-2dc72c8f9ad6
d7fea556-d617-4386-a12f-fadd3b4baf45_SHARED
Publisert
Status | Lagret av | Tidspunkt |
---|---|---|
Publisert | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | 12.11.2016 19:07:53 |
Nei
54c76456-a1e5-4c13-817e-6c35281b0196
30.06.2016 09:59:55
root | 19.03.2024 20:21:38 | |
Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 10.08.2016 09:32:08 |
Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) | 12.11.2016 19:07:53 |
54c76456-a1e5-4c13-817e-6c35281b0196
30.06.2016 09:59:55
root
19.03.2024 20:21:38
Status | Lagret av | Tidspunkt |
---|---|---|
Publisert | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | 12.11.2016 19:07:53 |
Erstatt | Lagret | Lagret av |
---|---|---|
12.11.2016 19:07:53 | 10.08.2016 09:32:08 | Ulf Bodin (KulturIT) |
12.11.2016 19:07:53 | 12.11.2016 19:07:53 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |