Foldalbruket er et museumsanlegg i Kjøllefjord i Finnmark. Museet holder til i et tidligere fiskebruk som ble nedlagt 1983, dette består av 5 bygninger som alle ble fredet av Riksantikvaren 8. april 1994.
Museets hovedtema er produksjon og liv ved fiskebruket, og dessuten etterkrigs fiskerihistorie og kystkultur. Den første utstillingen ble åpnet 2005, 2017 ble det medlem av Museene for kystkultur og gjenreisning i Finnmark.
[no]