Beskrivelse
Avlivningsprosess hvor man skjærer fisken slik at blodet renner av den. Utføres på en av følgende måter: overskjæring av blodåren fra hjertet til gjellene (overskjæring av kverken), ensnittsmåten, eller overskjæring av de to hovedblodårene fra gjellene på hver side av ryggbeinet (snitt under gjellelokk inntil ryggbein), tosnittsmåten, eller overskjæring av gjellebuene (for oppdrettsfisk). I oppdrettsnæringen skjer bløgging i dag gjerne maskinelt i en bløggerigg ved stikk i gjellebuene, gjerne...
Ansvarlig forvalter
Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) forvalter informasjonen på denne siden
Lisens
Public Domain-Merket (PDM)
gjelder informasjonen på denne siden
Sist lagret
19.03.2024 20:21:38
Publisert
Status
Betegnelse
Bløgging
Bokmål
Beskrivelse
Avlivningsprosess hvor man skjærer fisken slik at blodet renner av den. Utføres på en av følgende måter: overskjæring av blodåren fra hjertet til gjellene (overskjæring av kverken), ensnittsmåten, eller overskjæring av de to hovedblodårene fra gjellene på hver side av ryggbeinet (snitt under gjellelokk inntil ryggbein), tosnittsmåten, eller overskjæring av gjellebuene (for oppdrettsfisk). I oppdrettsnæringen skjer bløgging i dag gjerne maskinelt i en bløggerigg ved stikk i gjellebuene, gjerne etter automatisk scanning/avfotografering for bestemming av stikkpunkt.
Bokmål
Definisjon
Prosess hvor fiskens gjellebuer, hovedblodårene fra gjellene på hver side av ryggbeinet, eller blodåren fra hjertet til gjellene, skjæres over så fisken dør
Bokmål
Relatert term
Referanse
Bløgging. (2009, 14. februar). I Store norske leksikon. Hentet 22. august 2016 fra https://snl.no/bl%C3%B8gging.
Bokmål
Uuid
4eef20c7-8f3b-4f93-be3e-8960ca619941
ACL (rettigheter)
d7fea556-d617-4386-a12f-fadd3b4baf45_SHARED
Status
Publisert
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | 15.08.2016 12:55:00 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 10.08.2016 09:32:08 |
Datasett
Plassholdere
Nei
Ansvarlig forvalter
Opprettet av
6d3fd7c0-b847-4a31-87ec-d77c47718dfb
10.06.2016 06:38:45
Bidrag fra
| root | 19.03.2024 20:21:38 | |
| Ann Siri Hegseth Garberg (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) | 30.07.2018 14:30:02 |
| Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) | 27.10.2016 10:25:17 |
| Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 10.08.2016 09:32:08 |
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
Deles i mapper
Opprettet av
6d3fd7c0-b847-4a31-87ec-d77c47718dfb
Opprettet
10.06.2016 06:38:45
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 20:21:38
Statusendring
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) | 15.08.2016 12:55:00 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 10.08.2016 09:32:08 |
Tidligere lagret
| Erstatt | Lagret | Lagret av |
|---|---|---|
| 30.07.2018 14:30:02 | 12.11.2016 18:12:13 | Ann Siri Hegseth Garberg (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 12.11.2016 18:12:13 | 27.10.2016 10:25:17 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 12.11.2016 18:12:13 | 12.11.2016 18:12:13 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 27.10.2016 10:25:17 | 29.08.2016 12:07:00 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 29.08.2016 12:07:00 | 22.08.2016 10:14:50 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 22.08.2016 10:14:50 | 15.08.2016 12:55:00 | Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) |
| 15.08.2016 12:55:00 | 10.08.2016 09:32:08 | Ulf Bodin (KulturIT) |
I arbeid...