Karl Aartun (født 12. mai 1918 i Sauda, død 30. juni 2008 i Larvik) var agronom og redaktør.
Etter å ha gjennomgått Rogaland jordbruksskole på Tveit og Steinkjer landsgymnas studerte han ved Statens småbrukslærerskole på Sem, der han ble uteksaminert i 1943. Aartun ble tilsatt som kursleder og organisator i Norsk Bonde- og Småbrukarlag. I perioden 1954-59 var han redaksjonssekretær i Landbrukets Opplysningstjeneste (LOT), Kontoret for landbruksforskning. Fra 1959 var han redaktør av landbrukstidsskriftet Norden. Med permisjon fra denne stillinga hadde han to u-hjelpsoppdrag i Tanzania, først som fjørfeekspert i et nordisk landbruksprosjekt (1963-65), deretter som spesialist i landbruksrettleiing i et prosjekt drevet av FAO og UNESCO.
Han var bosatt i Larvik.