Iver Olsen (født 1827, død 1884) var fotograf på Røros fra 1868 til sin død. Han var også farver og gardbruker.
Han var gift med Marta Elisabet Vesterhus (f. 1828 i Ytterøy). Var opprinnelig farver, men lærte fotografering av en dansk fotograf som bodde hos ham og fotograferte inne på gårdsplassen. Overtok så hans utstyr og bygget atelier i Bergmannsgata 10 i 1868, drog også til Trondheim og lærte å behandle våtplater hos fotograf Erik Olsen. I folketellinga 1875 finner vi ham sammen med kona og fem barn i Vånegården, nr. 29, på Røros. Han er da oppført som farver, fotograf og jordbruker (sjøleier).
Etter hans død i 1884 ble forretningen overtatt av sønnen Ole Iversen Buch, som igjen overlot den til datteren Bodil Wivelstad i 1949. Hun drev den til 1970, da hun overlot den til fotograf Anders Galåen.
I 1986 ble samlingen kjøpt av Røros kommune.