Knut Liestøl (født 9. mai 1904 i Seljord, død 1991) var fotograf.
Han var son av kyrkjesongar og lærar Knut Knutson Liestøl (f. 1858) og Anne Asmundsdotter Liestøl (f. 1872), og voks opp på Skararud i Flatdal.
Frå 1931 dreiv han som fotograf i heimbygda Flatdal.