Sällstorps socken i Halland ingick i Viske härad, ingår sedan 1971 i Varbergs kommun och motsvarar från 2016 Sällstorps distrikt.
Socknens areal är 20,32 kvadratkilometer, varav 20,10 land. År 2000 fanns här 250 invånare. Kyrkbyn Sällstorp med sockenkyrkan Sällstorps kyrka ligger i socknen.
[sv]