Peder Paulsen Balke (født 4. mai 1779, død 6. september 1840) var en norsk soldat, bonde og eidsvollsmann fra Østre Toten.
Balke var dragon i Søndenfjeldske Dragonregiment i 1801, korporal fra 1808 til 1814. I 1808 ble han utkommandert til Kongsberg og deltok i felttoget mot den svenske invasjonsstyrken i 1814.
I 1814 var han utsending fra regimentet sitt til Riksforsamlingen på Eidsvoll sammen med rittmester Eilert Waldemar Preben Ramm. Balke stemte med Selvstendighetspartiet, men tok aldri ordet selv.
Balke overtok farsgården Østre-Søndre Balke (Kjørkje-Balke eller Nerstuggua) på Østre Toten i 1813 og drev denne til sin død. Gården ble i 1923 fredet av Riksantikvaren.
Han var gift med Mari Andersdatter fra gården Øvre Balke. Niels Fredriksen Dyhren, også eidsvollsmann, var hans svoger, gårdbruker og nabo. Ole Larsen Hammerstad var Balkes brorsønn og ble stortingsmann i perioden 1851–1869.
Balke er begravet i familiegrav ved Balke kirke.